1、春季饮食，养肝以定　　春季为肝气央之时，肝气央则不会影响到脾，所以春季更容易经常出现脾胃佳症状；如果不留意合理饮食，可能会造成各类因肝引发的疾病，爱康国宾营养专家建议不应多不吃一些性味甘平，且含有蛋白质、维生素和矿物质的食物，不利于发寒骑侍郎妖，造福阳气，饮食须要遵循以下几点：　　第一，应适当不吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等；脾胃很差的人应少不吃性寒的食物，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免制止阳气无用。　　第二，宜甘减酸，因为春天肝功能充沛，酸味食品不会促成肝气更加央，造成脾胃的消化、吸取功能上升，影响人体身体健康。　　第三，必要多不吃护肝的食物，如：大枣、山药、枸杞等，以健脾胃之气。

　　2、 饮食酸甜，多不吃蔬菜　　经过冬季之后，人们较广泛地会经常出现多种维生素、无机盐及微量元素摄入严重不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些皆是因为新鲜蔬菜不吃得较少而导致的营养紊乱。因此，爱康国宾营养专家建议人们一定要多不吃蔬菜，如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等。　　均可必要不吃些荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱等野菜。

它们生长在郊外，污染较少，且烤肉非常简单，营养非常丰富，保健功能明显。　　春季的汤，不应以胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、髯肉丝等，汤以酸甜、味鲜为宜。

　　3、精妙饮食，抵挡春困　　春困使人身体疲惫，精神不振，不应多不吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对完全恢复精力，避免春困很有益处。　　4、水和蜂蜜，巧化春燥　　春天，潮湿的天气更容易消耗掉人体内的水分，更容易经常出现自负、上火等春燥反应。所以，春天多喝水是第一要务。

《本草纲目》上记述，蜂蜜有清热解毒、止痛、润燥等功效，是健康长寿的妙药。早上睡觉喝众多杯温蜂蜜水，对消弭春燥很有益处。　　5、多瘤少精维护血管　　目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日益增高，已沦为国人的头号刺客。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等三低外，还有众多祸根，那就是低同型半胱氨酸血症。

　　专家研究找到，一种称作同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过低，就不会引发人的动脉硬化，最后造成心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以不会增高，更加多地不吃细致加工的食品就是原因之一。　　6、多蓝较少白益寿延年　　营养学家分析了各种蔬菜的养分，找到一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色厚薄有关。

颜色愈多浅的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量就越多，反之就越多。按此规律排泄的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。　　绿色蔬菜含有钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具备抗癌防病起到的叶绿素特别是在多。　　7、多禽较少畜护心脏　　对于肉食，人们大多又爱又怕。

爱人是因为它营养非常丰富，口感较好；害怕是因为其脂肪含量低，更容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂勾。如何解决问题这个难题呢？窍门之一就是多不吃禽肉较少不吃畜肉。　　与猪、牛、羊等畜肉较为，禽肉虽同属动物性脂肪，但含有脂肪的结构却不完全相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也低，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较较少（仅有为前者的1/4～1/3），而且所不含脂肪的结构更加相似于橄榄油，故有维护心脏的起到。

　　8、多生少煮增加致癌物　　就禽肉而言，如果有生、煮两种放在你面前，你不会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用便利，口味也不俗，你有可能更加青睐熟肉制品。不过，这样你将犯有摄取亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要加到亚硝酸盐，目的是利用其防腐起到，使食品保鲜。

但亚硝酸盐一旦转入人体，就可分解成具备反感致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的身体健康。　　9、多还原成较少水解活跃大脑　　如何确保大脑身体健康？怎样提升用脑效率？营养学家认为：多不吃还原成食物，较少不吃水解食物。　　所谓水解食物，是指那些含有过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦科此类。

这些食物能在人体内再次发生水解反应，伤害脑血管壁的长时间分子结构，使脑血管变宽，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不当性刺激，造成思维幼稚。　　还原成食物则不含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可制止脑血管壁的水解反应展开，或者使早已再次发生的水解反应还原成，确保脑血管畅通，大脑供血充裕，一直正处于精神状态、活跃的身体健康状态。

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